海东市平安区开展冷冻冷藏肉品风险排查

切实保障群众身体健康和生命安全,据了解,此次排查以食品集中交易市场,商超超市和大型餐饮服务单位,锁定冷冻冷藏食品,特别是进口肉品,通过检查,市场监管部门对部分单位存在索票索

　　·大美青海客户端讯海东市平安区市场监管局全面开展冷冻冷藏肉品和水产品风险排查，织牢市场监管领域战疫防护网，切实保障群众身体健康和生命安全。

　　据了解，此次排查以食品集中交易市场、冷冻冷藏库房、商超超市和大型餐饮服务单位，锁定冷冻冷藏食品，特别是进口肉品、海鲜及水产品。通过检查，市场监管部门对部分单位存在索票索证不全、温控记录不合规等问题，已责令生产经营单位整改，并督促企业严格落实食品安全主体责任。