我省新增39名肉品品质检验员

时间:2020-01-07 12:13 作者: 点击:次

　　·青海新闻客户端讯 近日，我省举办全省畜禽屠宰监管和肉品品质检验培训班。培训结束后，42名拟新增肉品品质检验员参加了结业考试，39人成绩合格获证。

　　据了解，此次培训旨在进一步提高青海省屠宰企业肉品品质检验员业务水平，落实屠宰企业主体责任，切实保障肉品质量安全。截至目前，青海省已举办三期肉品品质检验培训班，共有400余名农业农村部门畜禽屠宰行业监管负责人和屠宰企业负责人、肉品品质检验员、信息报送员接受培训，165人获得肉品品质检验员资格证书，负责全省50家屠宰企业肉品品质检验工作。

　　青海省动物卫生监督所相关负责人表示，优化屠宰企业的肉品品质检验工作，是动物养殖、屠宰、加工等经营活动蓬勃发展形势所需，更是满足人民群众对肉品消费升级的现实所需。通过培训，不断强化屠宰企业主体责任意识、提升肉品品质检验水平、提高肉品品质检验人员工作能力，有效推动了青海省畜禽屠宰行业持续健康发展，化解肉品质量安全风险，保障人民群众舌尖上的安全。